Un long weekend BIO & VEGAN esclusivo in UMBRIA dal 30 maggio al 2 giugno: – 3 colazioni, 2 light lunch e 3 cene tutte bio vegan e con i menù del quotatissimo chef stellato Italiano, che avete conosciuto con le sue strepitose ricette sul nostro numero 7 di FunnyVegan.

– 2 Cooking Class c/o il ristorante veg L’Erba Voglio: sabato e domenica dalle 16.30 alle 20.00 tenute dallo chef Simone Salvini.
– Trasferimenti privati da e per la stazione ferroviaria di Chiusi e per le escursioni da programma.
– Spesa al mercato Coldiretti di Perugia in compagnia dello Chef.
– Visita in azienda agricola bio con degustazione della “Fagiolina Bio, presidio Slow Food”
– Escursione in barca sul Lago Trasimeno fino all’isola Polvese per un déjeuner sur l’herbe
– Escursione a Città della Pieve.
– Pernottamento nell’agriturismo della Tenuta Lamborghini: camera doppia, riassetto giornaliero e uso degli impianti sportivi: Piscine, Tennis, bici, campo pratica del golf. Sconto 25% sulle lezioni di Golf. Lezioni Yoga private a pagamento.
L’ultimo giorno, late room release per Relax e attività facoltative. E a fine vacanza: Un libro di ricette di Simone Salvini ed in regalo dallo Chef un barattolo di pasta madre del 1989.
Questi i Piatti Vegan firmati Simone Salvini che si potranno gustare e si impareranno a preparare durante il corso di cucina e la vacanza Vegan:
– gazspacho di pomodori e fragole
– maionese al latte di mandorla e zafferano
– spaghetti integrali conditi con il ragù alla maniera umbra
– frittelle di ceci, grano saraceno e tante erbe
– contrasto di yogurt di soia
– cruditès di verdure primaverili con intingoli
– panini alla salvia cotti al vapore
– crema da bere alla alla vaniglia con salsa di arance amare
– plum cake al tea verde, prugne e arance
– Pan di Spagna ayurvedico: latte di cocco, zucchero di cocco e zafferano
– crema inglese alla vaniglia
– tiramisù al bicchiere
– biscotti al ginger
– morada: torta al cioccolato fondente senza glutine e zuccheri
– tartufi al cioccolato vero e finto cioccolato ( carruba )
– budino al latte di mandorla, alloro e canditi

IL COSTO della vacanza All inclusive è € 450.00 Accompagnatore in mezza pensione, cena, € 270.00 Accompagnatore in pensione completa, incluse gite e trasferimenti, € 345.00 SOLO CORSO con gite € 250,00.
Questi i recapiti dove avere maggiori informazioni:
+39 06.5416417
+39 366.6592304
+39 334.6691173
web@foodvibration.it
direzione@settimocieloviaggi.com