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Panzerotti ripieni di cavolini di Bruxelles

Ingredienti per la pasta• 200 g di farina semi integrale• 100 g d’acqua• 10 g di olio...

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Crostata al cavolfiore e cioccolato

Ingredienti per la frolla250 g di farina integrale50 g di farina di mais fioretto (o farinadi mandorle)150...

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Insalata calda di verza e cipolle rosse

Ingredienti1 verza200 g di cipolle1 foglia di alloroaceto di vino bianco qbpepe verde qbscorze di limone qbolio...

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Bowl con cappuccio, saraceno e dressing

Ingredienti per la bowlmezzo cavolo cappuccio bianco200 g di grano saraceno200 g di tofu1 peperoncino frescoolio evo...

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Bicchierini di orzo

Ingredienti300 g di orzo150 g di piselli congelati1 mazzo di erba cipollina10 foglie di menta1 cucchiaio di...

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Pâté di fagioli rossi con belga

Ingredienti200 g di fagioli rossi1 cipollotto fresco2 cucchiai di olio evoacqua a temperatura ambiente qbpaprika piccante1 ciuffo...

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Furetti, che caratterino!

C’è una specie animale che popola le nostre case, a dire il vero non è molto diffusa,...

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Focaccia di patate con pomodorini

Ingredienti500 g di farina tipo 1300 g di acqua a temperatura ambiente150 g di patate15 g di...

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La ripartenza verde, opportunità e necessità!

Non tutti i vini sono vegan, ne abbiamo parlato più volte sulle pagine della nostra rivista; per...

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