what’s up

,

Non chiamatelo formaggio!

In base ai dati usciti nel primo semestre di quest’anno, estrapolati dai report indipendenti redatti dagli istituti...

Leggi l'articolo
,

No plastica, sei mesi dopo

In tempi in cui le istituzioni europee a molti cittadini appaiono distanti e troppo burocratiche, nel 2019...

Leggi l'articolo
,

Ci stiamo mangiando il pianeta!

In questo periodo in cui si parla molto dei cambiamenti climatici, anche con toni piuttosto allarmistici, abbiamo...

Leggi l'articolo
,

Frigo revolution

La sua presenza è così pervasiva che immaginare la nostra vita senza di lui è quasi impossibile....

Leggi l'articolo
,

Il frigo come non lo avete mai visto

La mia amica Stefania quel giorno se lo ricorda benissimo: “Ero sulla metro di ritorno a casa...

Leggi l'articolo
,

Surgelati, trend di consumo

La storia dei surgelati, per come li conosciamo noi, è relativamente recente. Su di essa incide il...

Leggi l'articolo
,

Ci vuole coraggio!

L’estate è in arrivo e il pomodoro, nelle sue molteplici varietà, diventa l’ingrediente principe delle nostre tavole....

Leggi l'articolo
,

Climate Change? Don’t Panic!

In un discorso tenuto durante il Forum Economico Mondiale di Davos del 2019 la giovane attivista svedese...

Leggi l'articolo
,

Gli opposti? Si invitano a cena!

Il giorno dopo la vittoria di Donald Trump, Justine Lee, come tanti suoi connazionali, non sapeva bene...

Leggi l'articolo
,

Il futuro del cibo è strano, salutare, esotico e… vegan!

Viviamo in un mondo globalizzato, è un dato di fatto. Ci sono persone che viaggiano consumando una...

Leggi l'articolo