Ingredienti
• 60 g di semi di chia
• 500 g di latte di cocco
• 2 fragole
• 1 banana o altra frutta fresca
• 4 cucchiai di marmellata di mirtilli

I semi di chia sono ricchi di acidi grassi polinsaturi e rappresentano un ottimo ingrediente da inserire nella nostra colazione. In questa ricetta sono proposti sotto forma di budino, senza glutine e dalle proprietà lassative, grazie alla presenza di fibre. Una colazione con un elevato contenuto di calcio e altri minerali, come selenio, zinco, magnesio, ferro e potassio, ma anche vitamina C, Omega-3 e Omega-6, per iniziare la giornata con sprint, ma senza appesantirsi.

Ricetta di Redazione

Foto di Andrea Tiziano Farinati

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