Ingredienti
180 g di tofu al naturale
100 g di pomodori secchi sott’olio
100 g di olive verdi denocciolate
10 g di capperi sotto sale
50 g di acqua
30 g di farina di riso
pane grattugiato senza glutine qb
semi di sesamo tostati
olio per friggere

ricetta di Redazione

foto di Andrea Tiziano Farinati

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