Ingredienti
200 g di fagioli rossi
1 cipollotto fresco
2 cucchiai di olio evo
acqua a temperatura ambiente qb
paprika piccante
1 ciuffo di coriandolo fresco
zest di limone grattugiata
1 mazzo di insalata belga
1 pizzico di sale

ricetta di Redazione

foto di Andrea Tiziano Farinati

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